PrahaSalónek a terasa

Salónek a terasa

Sofistikované celodenní stolování, uvnitř i venku

Umístění v srdci hotelu dodává atmosféru salónku restaurace Spices, který nabízí lákavý výběr jídel, od klasických snídaní přes lehké obědy až po vynikající svačiny. Venkovní terasa je krytá, a proto mají stolující možnost usadit se buďto uvnitř, nebo al fresco. Vytápěná terasa nabízí místo v ústraní, kde si v klidu užijete drink či dáte něco k snědku.

Menu, které vytvořil šéfkuchař Stephen Senewiratne, nabízí alternativy pro snídani, oběd i večeři a obsahuje lehká jídla včetně čerstvých salátů, tradičních asijských snacků a hovězích burgerů. Hosté mohou mimo to okusit z palety delikátních koktejlů a lákavých dezertů.

Celodenní stolování

Hlavní body menu

Předkrmy
Knedlíčky plněné vepřovým masem – zázvor, sója, rýžové víno
Tuňákové tataki – terijaki, mořské řasy, perila (shisho), houby (shimeji)

Polévky
Kulajda – brambory, vejce, houby, kopr, smetana

Sendviče
Lotos hovězí burger – jalapeño příchuť, okurka, lotosové lupínky, (sýr compté, sýr roquefort, slanina, smažené vejce)

Hlavní jídla
Telecí řízek – brambory, kopr, jogurt